鳥インフルエンザで卵不足、全ては「代替卵」の為という陰謀論がネットで話題に

鳥インフルエンザで卵不足、全ては「代替卵」の為という陰謀論がネットで話題に

環境負荷や動物福祉の観点から、植物性食品の需要が高まっている中、キユーピーから「HOBOTAMA」、カゴメとTWOから「Ever Egg」という代替卵が発売された。エバーエッグは白インゲンとニンジンをベースにし、独自技術「野菜半熟化製法」でふわふわとろとろの食感を実現している。冷凍、常温保存タイプがあり、オムライスや親子丼、カルボナーラ、カニ玉など様々な料理に応用できる。TWOはプラントベースフードのカフェ「2foods」を展開しており、エバーエッグを含むプラントベースフードは店舗やオンラインショップで購入可能。東義和CEOは「フレキシタリアン」が増えている米国のように、日本でも食の多様性が求められる中、新たな選択肢となると述べた。Yahoo!

鳥インフルエンザで卵不足の中、植物性由来の「代替卵」が発売　常温でも1年間保管可能

鳥インフルエンザで卵不足の中、植物性由来の「代替卵」が発売　常温でも1年間保管可能 卵の供給が減少する中、常温で保管できる植物性の「代替たまご」が発売されました。 4日に発売されたのは、原材料ににんじんや白いんげん豆などを使った代替たまごの...

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日本の卵、輸出が3年で3倍に急増　4億個が日本食が大好きな香港人の胃袋に

日本の卵、輸出が3年で3倍に急増　4億個が日本食が大好きな香港人の胃袋に 　日本の鶏卵輸出が右肩上がりで、昨年の輸出量は3割増の2万8250トンで、3年で3.3倍になった。輸出先の香港では、日本酒やホタテや牛肉、ナマコなどとともに、鶏卵の需...

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日本政府さん、卵不足解消のためブラジル卵を輸入　生食は不可

日本政府さん、卵不足解消のためブラジル卵を輸入　生食は不可 野村農林水産大臣は、国内で卵が不足している現状ではあるが、ブラジルから日本国内に殻付きの卵が輸入される見込みであることを明らかにした。 3月31日に実施された農林水産大臣記者会見の...

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鳥インフルエンザで過去最大規模の56万羽殺処分　卵、ガチのマジで終わる　北海道千歳市

鳥インフルエンザで過去最大規模の56万羽殺処分　卵、ガチのマジで終わる　北海道千歳市 北海道・千歳市の養鶏場で、致死率の高い高病原性とみられる鳥インフルエンザが確認されました。 道内では過去最大規模となる、およそ５６万羽の殺処分が進められて...

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日本産の卵が海外で人気　6個で1000円「ポルシェのようなブランドに」

日本産の卵が海外で人気　6個で1000円「ポルシェのようなブランドに」 日本産の卵が海外で人気だ。割高でも、おいしさや安全性が評価されて選ばれている。輸出は国内生産量の約1%だが、「TAMAGO」を広めようと生産者らの挑戦が続く。 　「こだ...

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鶏1600万羽が殺処分され卵の値段は2倍に　鳥インフルパンデミックの深刻な弊害

鶏1600万羽が殺処分され卵の値段は2倍に　鳥インフルパンデミックの深刻な弊害 　卵の品不足と価格の上昇が問題になっている。卵の出荷数が減少した原因として、ロシアのウクライナ侵攻による飼料価格の高騰と鳥インフルエンザによる鶏の殺処分があげら...

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苫米地博士が、庶民にコオロギを食わせようとする支配層に対し、

「あなた達は爬虫類だから普段食ってる。だから私たちに食わせようとしてんじゃないですか？」

言っちゃったww pic.twitter.com/eUUn6ZrZfS

— イワシュウ (@YUBnec5idCZbVM7) April 4, 2023

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