話題【海外】ホットドックの2%に人間のDNA、ベジタリアン向けホットドックの2/3に人間のDNA、10%に肉が含まれていた…
【海外】ホットドックの2%に人間のDNA、ベジタリアン向けホットドックの2/3に人間のDNA、10%に肉が含まれていた... テスト済みのホットドッグの 2% にヒト DNA が含まれています ベジタリアン向けホットドッグの 3 分の 2 ...
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時事Z世代の「ゆるいベジタリアン」に代替卵を売り込む作戦 ギャル雑誌「egg」とコラボし、人気モデルのみりちゃむさんを迎えた発表会を開催
Z世代の「ゆるいベジタリアン」に代替卵を売り込む作戦 ギャル雑誌「egg」とコラボし、人気モデルのみりちゃむさんを迎えた発表会を開催 ラントベースフード（PBF、植物性食品）ブランドの「2foods（トゥーフーズ）」とカゴメが、“たまごじゃ...
政治イタリア「経済低迷してます、少子化です、人口減少です、失業率8%です、首相が女性で極右です、反LGBTQです、移民船受け入れません、伝統的な家庭の価値を支持します、培養肉やコオロギはもちろん禁止します」←これ
イタリア「経済低迷してます、少子化です、人口減少です、失業率8%です、首相が女性で極右です、反LGBTQです、移民船受け入れません、伝統的な家庭の価値を支持します、培養肉やコオロギ食はもちろん禁止します」←これなんでG7にいるん？ ローマ（...
話題鳥インフルエンザで卵不足、全ては「代替卵」の為という陰謀論がネットで話題に
鳥インフルエンザで卵不足、全ては「代替卵」の為という陰謀論がネットで話題に 環境負荷や動物福祉の観点から、植物性食品の需要が高まっている中、キユーピーから「HOBOTAMA」、カゴメとTWOから「Ever Egg」という代替卵が発売された。...
話題【食糧問題】本物の味に近づいた？ 進化続ける「代替食」 大豆ミート、こんにゃく、そしてコオロギ 拡大続ける市場
【食糧問題】本物の味に近づいた？ 進化続ける「代替食」 大豆ミート、こんにゃく、そしてコオロギ 拡大続ける市場 年々「本物」の味に近づいているという代替食。アジア最大級の「食の祭典」が始まりました。 きょうから始まったアジア最大級の国際食品...
時事【昆虫食】ハエの幼虫（マゴット）は意外と美味！？コオロギに勝る3つの強みで代替肉になる可能性
【昆虫食】ハエの幼虫（マゴット）は意外と美味！？コオロギに勝る3つの強みで代替肉になる可能性 製造・販売元のTAKEOによると、「ちりめんマゴット」（1袋4グラム［※マゴット約500匹］で税込み580円）の おすすめの食べ方はおにぎりだとい...