経済日本の卵、4億個が香港に輸出され大人気「卵かけご飯」に夢中 1パック1200円でも取り合いに…
日本の卵、4億個が香港に輸出され大人気「卵かけご飯」に夢中 1パック1200円でも取り合いに... 卵の価格が過去最高値を更新するなか、年間およそ4億個もの「日本の卵」が輸出されているのが香港です。香港市民を虜にした日本の卵の魅力とは？ 「...
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時事養鶏場で火災 ニワトリ約15万羽死んだか 茨城県小美玉市
養鶏場で火災 ニワトリ約15万羽死んだか 茨城県小美玉市 26日未明、茨城県小美玉市の養鶏場で火事があり、警察によりますと、ニワトリ15万羽が死んだとみられるということです。 26日午前3時前、小美玉市小岩戸にある養鶏場で「鶏舎から火が出て...
時事鳥インフルエンザで卵不足の中、植物性由来の「代替卵」が発売 常温でも1年間保管可能
鳥インフルエンザで卵不足の中、植物性由来の「代替卵」が発売 常温でも1年間保管可能 卵の供給が減少する中、常温で保管できる植物性の「代替たまご」が発売されました。 4日に発売されたのは、原材料ににんじんや白いんげん豆などを使った代替たまごの...
時事日本政府さん、卵不足解消のためブラジル卵を輸入 生食は不可
日本政府さん、卵不足解消のためブラジル卵を輸入 生食は不可 野村農林水産大臣は、国内で卵が不足している現状ではあるが、ブラジルから日本国内に殻付きの卵が輸入される見込みであることを明らかにした。 3月31日に実施された農林水産大臣記者会見の...
経済鳥インフルエンザで過去最大規模の56万羽殺処分 卵、ガチのマジで終わる 北海道千歳市
鳥インフルエンザで過去最大規模の56万羽殺処分 卵、ガチのマジで終わる 北海道千歳市 北海道・千歳市の養鶏場で、致死率の高い高病原性とみられる鳥インフルエンザが確認されました。 道内では過去最大規模となる、およそ５６万羽の殺処分が進められて...
経済日本産の卵が海外で人気 6個で1000円「ポルシェのようなブランドに」
日本産の卵が海外で人気 6個で1000円「ポルシェのようなブランドに」 日本産の卵が海外で人気だ。割高でも、おいしさや安全性が評価されて選ばれている。輸出は国内生産量の約1%だが、「TAMAGO」を広めようと生産者らの挑戦が続く。 「こだ...
経済鶏1600万羽が殺処分され卵の値段は2倍に 鳥インフルパンデミックの深刻な弊害
鶏1600万羽が殺処分され卵の値段は2倍に 鳥インフルパンデミックの深刻な弊害 卵の品不足と価格の上昇が問題になっている。卵の出荷数が減少した原因として、ロシアのウクライナ侵攻による飼料価格の高騰と鳥インフルエンザによる鶏の殺処分があげら...